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营养师的“双11”囤食清单 费了好大力气才整理出来!

来源:东方头条    日期:2018-11-09 13:35:24    
导读:马上就是“双11”了,不管是超市里还是网络平台上,食物都会有各种大小不等的折扣,可以趁此稍微囤一点食物。营养师会囤什么呢

马上就是“双11”了,不管是超市里还是网络平台上,食物都会有各种大小不等的折扣,可以趁此稍微囤一点食物。营养师会囤什么呢,一起来看看他们的“双11”囤食清单。

方便面制品

一定要选钠含量低的

山东省济宁医学院附属医院营养科续慧超:如果没时间做手工面,可少备点方便的面制品。

方便面制品,除了常见的方便面和挂面,还有刀削面、面片、蝴蝶面,甚至莜面窝窝等,买回来可以直接煮着吃,做打卤面、汤面、炒面、拌面。

但是有些生产厂家为了这类方便面制品的筋道和爽滑的口感,会在面的加工过程中添加食盐和磷酸钠,钠含量比我们自己家做的面高出几十倍,而且这部分被忽略的钠的摄入,就容易影响我们的健康。

购买时可先看看营养标签上的钠含量,尽量选钠含量低的,自己烹饪时,也可将厂家自带的调料包减半,或弃用后加入少量食盐,减少钠的摄入。

杂粮包

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