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鱼油对促进健康的积极作用

来源:东方头条    日期:2018-08-29 13:43:19    
导读:鱼油(非鱼肝油)对促进健康有积极的作用鱼油和鱼肝油有何不同?鱼油的主要成份是Omega-3脂肪酸,其功能是维持心血管系统

鱼油(非鱼肝油)对促进健康有积极的作用

鱼油和鱼肝油有何不同?

鱼油的主要成份是Omega-3脂肪酸,其功能是维持心血管系统的健康;而鱼肝油的主要成份是维生素A及维生素D,可以保护视力,但若长期大量摄取会造成体内囤积,容易有中毒之虞,两者是不同类型的产品。

鱼油

生存在深海冷水域的鱼,含有大量我们俗称为鱼油的营养成份。它们是Omega-3的多元不饱和脂肪酸,其中最典型的两种成份是EPA与DHA。

此外,Omega-3脂肪酸对人体还有许多益处,如可以平衡典型膳食中过量摄取Omega-6脂肪酸(主要来源为植物油)的缺点,提供重要的营养所需。

美国心脏学会建议每人每周至少要两次以鱼肉为主食,但大部份的人都无法有效地摄取足够的深海鱼类以符合健康有活力的生活型态。同时值得注意的是,人工养殖的淡水鱼类可提供的Omega-3脂肪酸非常少,甚至不及深海鱼类的二分之一。

鱼油对促进健康有积极的作用

促进免疫系统健康

促进心血管健康

改善脑部健康状况

有助肌肤健康

EPA(二十碳五烯酸)

是人体必需脂肪酸,可以降低血液中的甘油三脂,使血液更容易在血管中流通。

DHA(二十二碳六烯酸)

可以降低血脂和胆固醇,预防心血管疾病和中风的发生,对视力具保护作用,抑制癌细胞生成。

鱼油和鱼肝油有何不同?

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